Brezeln backen – Küchentipps mit Jochen Baier
Des Schwaben Klugheit ist kein Rätsel, die Antwort ist die Laugenbrezel. So schreibt die Schwäbische Zeitung über die schwäbische Laugenbrezel. In dem Artikel schreibt die Tageszeitung, dass das traditionell schwäbischen Gebäck das Aus drohe - zumindest in seiner bisherigen Form. Bäcker Jochen Baier zeigt, wie die schwäbische Brezel gebacken wird.
